Eine große Auswahl an Vorspeisen mit Kalb, Rind und Rotbarsch im Hauptgang. 

Für alle, die edlen Geschmack lieben!

Vorspeisen:

Kresseschaumsüppchen

Duett vom Räucherlachs und Forellenfilet

Krabbencocktail

Pouladenbrüstchen mit Gemüsestreifen

Parmaschinken mit Melone

Rindfleisch aus dem Sud mit grüner Soße

Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressings

***

Hauptgang:

Kalbsrahmgulasch mit hausgemachten Spätzle

Jungrindrücken am Stück gegart an Burgundersauce und Sauce Bernaise

Rotbarschfilet mit Rieslingsauce

Kartoffelgratin

Wildreis

Gemüseauswahl

***

Desserts:

Hausgemachtes Tiramisu

Rote Grütze mit Vanillesauce

Frischer Obstsalat

(ab 35,- € pro Person)