UNSER BUFFET-VORSCHLAG mit Italienischen und französischen highlights

Buffet Gourmet mit mediterranen Speisen

Der Genuss aus Frankreich und Italien. Starten Sie Ihre Festlichkeit mit Antipasti, Parmaschinken, Vitello Tonnato und Co. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise. Mit dem Buffet Gourmet haben Sie eine tolle Auswahl an Highlights der mediterranen Küche. 

 

FÜR LIEBHABER DER FRANZÖSISCHEN UND ITALIENISCHEN KÜCHE!


 

Vorspeisen:

Antipasti

Parmaschinken mit Melone

Vitello Tonnato

Fischvariation von Räucherlachs und Forellenfilet

Ganzer pochierter Lachs

Tomate Mozzarella

Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressings

 

***

 

Hauptgang:

Saltimbocca vom Kalb

Putenpiccata

Ragout von Riesengarnelen

Lasagne

Ratatouille

3 Beilagen nach Wahl:

Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln,

Reis, Salzkartffeln, Rosmarinkartoffeln

 

***

 

Desserts:

Hausgemachtes Tiramisu

Panna cotta auf Himbeermark

Frischer Obstsalat

Käseauswahl

 

(ab 35,50 € pro Person)


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