UNSER BUFFET-VORSCHLAG

Buffet Gourmet

Der Genuss aus Frankreich und Italien.

FÜR LIEBHABER DER FRANZÖSISCHEN UND ITALIENISCHEN KÜCHE!


 

Vorspeisen:

Antipasti

Parmaschinken mit Melone

Vitello Tonnato

Fischvariation von Räucherlachs und Forellenfilet

Ganzer pochierter Lachs

Tomate Mozzarella

Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressings

 

***

 

Hauptgang:

Saltimbocca vom Kalb

Putenpiccata

Ragout von Riesengarnelen

Lasagne

Ratatouille

3 Beilagen nach Wahl:

Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln,

Reis, Salzkartffeln, Rosmarinkartoffeln

 

***

 

Desserts:

Hausgemachtes Tiramisu

Panna cotta auf Himbeermark

Frischer Obstsalat

Käseauswahl

 

(ab 35,50 € pro Person)


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Terminvereinbarungen zur individuellen Beratung unter der Telefonnummer 06236 8720