Eine feine Auswahl. Der ganze pochierte Lachs unter den Vorspeisen, gefolgt von Lachs auf Blattspinat, Schweinelendchen und Kalbsrollbraten im Hauptgang.  Hier bleiben keine Wünsche offen. 

Vorspeisen:

Wildterrine mit Cumberlandsauce

Roastbeef am Stück gebraten mit Remouladensauce

Putenmedaillons mit Gemüsestreifen

Ganzer pochierter Lachs

Krabbencocktail

Fischterrine

Fischvariation von Räucherlachs und Forellenfilet

Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressings

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Hauptgang:

Schweinelendchen am Champignonrahm

Kalbsrollbraten pikant gewürzt

Lachs an Zitronenbuttersauce auf Blattspinat

Gemüseauswahl

3 Beilagen nach Wahl:

Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln,

Reis, Salzkartoffeln, Rosmarinkartoffeln

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Desserts:

Mousse Schocolat und Vanille

Bayrisch Creme mit Waldbeeren

Frischer Obstsalat

(ab 36,50 € pro Person)