Kräuterbutter selber machen
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Zutaten:
- 250 g Butter
- 1 Bund Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum..)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung: Kräuter waschen, Knoblauch und Kräuter hacken, weiche Butter mit der Gabel verrühren, alles vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Vor dem Servieren mind. 1 h kühlen.
Alternativ können die Kräuter auch weg gelassen werden und eine reine Knoblauchbutter zubereitet werden.
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