Zutaten:

• 250 g Butter
• 1 Bund Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum..)
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung: Kräuter waschen, Knoblauch und Kräuter hacken, weiche Butter mit der Gabel verrühren, alles vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Vor dem Servieren mind. 1 h kühlen.