Fingerfood & Flying Buffet

Das team der "Casa Vita" für Ihr Catering

Crêpes, Crevetten und Caprese - für das Catering im Bereich Fingerfood & Flying Buffet ist Judith Wenzel, die älteste Tochter des Chefs, zusammen mit Ihrem Team der "Casa Vita" zuständig. Ihre kreativen und mehrfach preisgekrönten Kompositionen aus Pasta, Käsespezialitäten, Fleisch oder Meeresfrüchten sind ein optisches und kulinarisches Highlight auf jeder Feier oder Veranstaltung.


Unsere Fingerfood-Vorschläge


MINI burger

Classic Burger

Rinderpatty, Salat, Tomate, Gurke, Mayonnaise und Ketchup

 

Blackburger

Rinderpatty, Rotebeete-Creme und Sprossen

 

Asiaburger

mit Rinderpatty, Asiagemüse und Ingwer

 

Saumagenburger

Mini Saumagenpatty, gebratenem Kraut, Essiggurke, Senf und Süßen Senf

 

Briocheburger

Roastbeef und hausgemachte Remoulade

 

Caesar Chicken Burger

Ceasar Salad und Chicken

 

Caprese Burger

Tomate, Mozzarella, Rucola und Balsamicocreme

 

Mini Falafel Burger

Falafel, Salat, Tomate, Gurke, Mayonnaise und Ketchup

salate in kleinen gläsern

Bunter Linsensalat

Mango-Mozzarella-Salat

Geflügel-Curry-Salat

Thai-Salat

Couscoussalat

Kartoffelsalat

Taco Salat

Mediterraner Pennesalat

Vitello Tonnato

Frühlingsrolle mit Dip

desserts

Himbeer-Dessert im Glas

Pfirsich-Cheesecake Dessert

Mousse au Chocolat

Tiramius

Milchreis mit Kirschen

Beerentartelettes mit Vanillecreme

Apfel-Streusel-Tartlettes

Schokotartelettes

Mini sandwiches

Lachs Sandwich

Lachs, Sahnemeerrettich, Ei und Gurke

 

Thunfisch Sadwich

Thunfischcreme und Paprika

 

Roastbeef Sandwich

Roastbeef, Sahnemeerrettich und Gurke

mini quiche

Loraine

Schinken-Käse

Lachs-Lauch

Spinat-Ricotta

wraps

Pute-Avocado

Salat, Gurke, Tomate, Pute & Avocado 

 

Schafskäse

Salat, Gurke, Tomate, Paprika & Schafskäse

 

Caprese

Salat, Tomate & Mozzarella

 

Taco

Salat, Tomate, Gurke, Mais, Kidneybohnen & Rinderhackfleisch mit Salsa

 

Orientalische Halloumi Wrap

Salat,Tomate, Gurke & Halloumi

 

mini spieße  - auch als salat topping

Hühnchen-Spieß

Garnelen-Spieß

Mini Schnitzel-Spieß

Caprese-Spieß

Tortellini-Spieß

Mini-Saltimbocca mit 

Schweine Filet

Datteln im Speckmantel



Interesse? Gerne stellen wir für Ihre Veranstaltung ein individuelles Angebot nach Ihren Wünschen zusammen, sie erreichen uns per E-mail unter fingerfood@metzgerei-hardt.com oder telefonische unter 06236 462111, Ihr Ansprechpartner ist Frau Judith Wenzel.

 

Weiter Informationen zu unserem Casa Vita finden sie hier: https://www.casavita.org/