Unser Feinschmecker-Buffet

nur das feinste vom kalb und schwein

Eine feine Auswahl: der ganze pochierte Lachs unter den Vorspeisen kombiniert mit Kalbsrahmbraten und Schweinemedallions im Hauptgang.  Hier bleiben keine Wünsche offen. 

Für alle, die eine feine Auswahl wollen!


 

Vorspeisen:

Markklößchensuppe

Pochierter Lachs
Crevettencocktail im Glas
Poulardenbrüstchen mit Gemüsejulienne
Roastbeef mit grüner Soße und Sahnemeerrettich
Marktsalat mit zweierlei Dressings

 

***

 

Hauptgang:

Kalbsrahmbraten
Schweinemedaillons mit Champignons
Kartoffelgratin
Spätzle
Gemüseauswahl

 

***

 

Desserts:

Moussevariation
Himbeerdessert

 

(ab 42,50 € pro Person)


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