Gehöre zu den neuen Wilden! Du hast dich schon immer gefragt wie ein Schwein oder Rind in die Fleischtheke wandert? Wir bieten Dir eine Ausbildung als Fleischer/-in. Einfach mal in die Ausbildung reinschauen. Ein super Beruf und absolut wieder im Kommen!
Du kennst den Beruf Fleischer/-in vielleicht eher unter Metzger, es hat sich jedoch viel getan. Unsere Fleischer/-in sind für die Zubereitung des Fleisches und unserer mehrfach prämierten Wurst verantwortlich. Du sorgst dafür, dass es bei Familienfesten immer etwas Tolles zu essen gibt oder Grillpartys zu etwas ganz besonderem werden.
Zu deinen täglichen Aufgaben als Fleischer/-in gehören das Fleisch zerlegen, die Herstellung der verschiedenen Produkte, die Theke dekorieren und zuletzt die Ware an den Endkunden verkaufen. Neben dem reinen Fleischprodukt erstellst du auch unsere unterschiedlichen Wurst- und Schinkensorten. Hierzu dienen dir unsere eigenen Rezepturen bei denen brühen, kochen oder räuchern angesagt sind. 95% aller Wurstsorten machen wir selbst.
Der Aufgabenbereich ist sehr abwechslungsreich und vielfältig. Jeden Tag werden verschiedenste Produkte hergestellt, probiert und verkauft. Dabei ist Kreativität gefragt.
Zerlegen ist eine Hauptaufgabe als Fleischer/-in.
Füllen gehört zur Herstellung deiner Wurstwaren.
Natürlich nur natürliche Gewürze als Zutaten verwenden.
Der Verkauf in unserem Stammhaus.
Berufstyp: | staatlich anerkannte Berufsausbildung |
Ausbildungsart: | duale Ausbildung |
Lernorte: | Berufsschule und Ausbildungsbetrieb |
Ausbildungsdauer: | 3 Jahre |
Ausbildungsgehalt: | 620 bis 790€ (1. Ausbildungsjahr) 810 bis 1.120€ (3. Ausbildungsjahr) |
Als Fleischer-/in bist du zum einen in unserer Produktion und hinter der Verkaufstheke zu finden.
Was wir uns wünschen:
Du passt perfekt, wenn du:
Wie in fast allen Branchen variiert das Ausbildungsgehalt je nach Betrieb. Unser Betrieb ist an den Tarifvertrag gebunden. Dein Ausbildungsgehalt erfährst du bei unseren Gesprächen und bekommest es in deinem Ausbildungsvertrag mitgeteilt.
Im Durchschnitt verdient ein Fleischer/-in Azubi monatlich:
Das Einstiegsgehalt nach der Ausbildung liegt durchschnittlich bei 1.700 bis 2.000 Euro brutto. Das Gehalt steigt mit wachsender Berufserfahrung. Eine andere Möglichkeit um dein Gehalt zu steigern ist die Weiterbildung in Form eines Meistertitels, Fleischsommelier, Wurst und Schinkensommelier und vieles mehr.
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Noch viel mehr Informationen und Berufskollegen zu diesem tollen Beruf findest du hier:
Zahlen & Fakten- Fleischerberufe
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Telefon: Nummer: 06236/8720; Ihr Ansprechpartner: Frau Hardt oder Frau Wenzel
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per Post: Metzgerei Wolfgang Hardt - z.Hd. Frau Wenzel, Kalmitweg 9, 67117 Limburgerhof
Wir freuen uns auf dich!
Ihr Metzgerei-Hardt Team
Metzgerei in Limburgerhof
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Samstag: 07.00-12.30 Uhr
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Beachten Sie unser täglich wechselndes Angebot zum Mittagstisch, wir kochen täglich frisch!
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Auch in der Filiale Burgunder Platz gibt es täglich wechselnde Mittagessen!
Montag: Waldsee
Dienstag: Dannstadt
Mittwoch: Friesenheim, Mundenheim
Donnerstag: Hemshof, Dannstadt
Freitag: Mutterstadt
Samstag: Friesenheim, Hemshof.
Auf den Wochenmärkten bieten wir ein ausgewähltes Warenangebot, gerne bestellen Sie 1 Tag telefonisch vor: 06236 8720