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Die Pfälzer Leberwurst, regional auch „Pfälzer Lewwerworscht“, ist eine traditionelle Pfälzer Kochwurst-Spezialität mit leicht grober Konsistenz und herzhafter Würzung. Hergestellt wird die Pfälzer Leberwurst in unserer Metzgerei in Limburgerhof nach traditioneller Rezeptur aus Schweinefleisch, Schweineleber, Zwiebeln und speziellen Gewürzen. Bereits mehrfach wurde unsere Leberwurst mit Gold ausgezeichnet. Durch die Verwendung von Kochsalz und den Verzicht auf Konservierungsstoffe ist die Wurst im Anschnitt grau.
Die Leberwurst Pfälzer Art ist ein essentieller Bestandteil der Pfälzer Schlachtplatte. Gegessen wird die Pfälzer Leberwurst als Streichwurst auf Brot oder Brötchen mit Essiggurken und Senf. Als schnelles Hauptgericht isst man dazu Pellkartoffeln mit Salz und Butter, oder Bratkartoffeln. Eine tolle Ergänzung zur Pfälzer Mahlzeit mit Leberwurst ist ein trockener Pfälzer Wein als Getränk.
Als Dosenwurst ist die Pfälzer Leberwurst mindestens ein halbes Jahr haltbar.
Zutaten: Schweinefleisch 58 % Schweineleber 25 %, Speck, Zwiebeln, Gewürze (enthalten SELLERIE), Kochsalz, Antioxidationsmittel: E 300, E 301
3,35 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g |
pro 60 g |
Tagesbedarf (%) je Portion (60g) |
Energie |
1679 kJ/ 407 kcal |
1007 kJ/ 244 kcal |
12 |
Fett (g) |
39,7 |
23,8 |
34 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) |
15,6 |
9,3 |
46,7 |
Kohlenhydrate (g) |
< 0,5 |
< 0,5 |
< 0,2 |
davon Zucker (g) |
< 0,5 |
< 0,5 |
< 1,0 |
Eiweiß (g) |
12,1 |
7,3 |
14,5 |
Salz (g) |
2,1 |
1,2 |
20,6 |
Zusammen mit den Artikeln Pfälzer Schwartenmagen und Pfälzer Bratwurst können Sie die Pfälzer Leberwurst auch in unserem Pfälzer Dreierlei kaufen: Die perfekte Kombination, um die Wurstspezialitäten der Pfalz kennen zulernen. Wir bieten das Pfälzer Dreierlei auch als Geschenk an. In der Auswahl an Pfälzer Spezialitäten empfehlen wir Ihnen ebenfalls den Pfälzer Saumagen, ein echter Klassiker in der regionalen Küche. In der Pfälzer Küche wird als Beilage oft Sauerkraut, Kartoffeln oder Feldgemüse serviert. Im Sortiment unserer Online-Metzgerei finden Sie weitere preisgekrönte Produkte.
Es lohnt sich auf Vorrat zu kaufen! Ab einer Bestellmenge von 10 Stück erhalten Sie 1 weitere Dose als Dankeschön geschenkt. Die Vorteile einer Wurstkonserve liegen klar auf der Hand:
Kaufen Sie jetzt Pfälzer Leberwurst in der haltbaren Konserve!
Das Produkt Leberwurst Pfälzer Art können Sie in 200 g und 400 g Dosen kaufen (Grundpreis 13,25 €/kg). Wir berechnen die Versandkosten nach Gewicht der Ware. Weitere Informationen zu den Preisen entnehmen Sie bitte dem Impressum. Der Versand Ihrer Bestellung erfolgt nach Zahlungseingang über die DHL, die Lieferung dauert erfahrungsgemäß ca. 2-7 Tage. Wir bemühen uns, Ihren Auftrag schnellstmöglich zu bearbeiten.
Für einen vollen Genuss ist es wichtig zu wissen, was drin ist: Wir wählen das Fleisch, welches wir für die von uns produzierten Lebensmittel verarbeiten, nur von ausgewählten Lieferanten und legen besonderen Wert auf Transparenz. Die Herkunft der Tiere ist zu 100% nachvollziehbar. Wir verwenden nur die nötigsten Zusatzstoffe für die Herstellung unserer Wurstwaren und verzichten komplett auf den Einsatz von Glutamat.
Metzgerei in Limburgerhof
Montag bis Freitag:
08.00-18.00 Uhr durchgehend geöffnet
Samstag: 07.00-12.30 Uhr
Tel: 06236 8720
Beachten Sie unser täglich wechselndes Angebot zum Mittagstisch, wir kochen täglich frisch!
Metzgerei in Limburgerhof
Montag bis Mittwoch:
08.30 -18.30 Uhr durchgehend geöffnet
Donnerstag und Freitag:
07.30-18.30 Uhr durchgehend geöffnet
Samstag: 07.00 - 13.00 Uhr
Tel: 06236 60242
Auch in der Filiale Burgunder Platz gibt es täglich wechselnde Mittagessen!
Montag: Waldsee
Dienstag: Dannstadt
Mittwoch: Friesenheim, Mundenheim
Donnerstag: Hemshof, Dannstadt
Freitag: Sandhausen, Mutterstadt
Samstag: Friesenheim, Hemshof.
Auf den Wochenmärkten bieten wir ein ausgewähltes Warenangebot, gerne bestellen Sie 1 Tag telefonisch vor: 06236 8720
Wir sind dabei!
Einer der 'besten Metzger Deutschlands' 2019
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